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一座城市的靈魂所在

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  • 其他人文它是品嘗城市煙火的良方,也是感悟生活真諦的良方
  • 風情街原汁原味兒的廈門!窺看一下廈門文藝背后的柴米油鹽醬醋茶!
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一個城市的食物文化,從菜市場就可以窺見。浙江的紫云英,東北的姑娘果、廣東的陳皮,老姜;湖北的藕帶、菱角;潮汕的牛肉丸、無米粿;…出了這座城,很難找到這些新鮮的地方特色。

多少人還沉迷在大同小異的旅游攻略中,去那些不停被復刻的文藝小資店里,不知所云的來來回回在熱鬧的“游客中心”游蕩游蕩。殊不知自己早已擦身而過廈門最老的那片城區,你多走一步,踏入相鄰不遠的“老廈門”,體驗市井和煙火。
八市,就是第八菜市場, 但凡廈門人說到新鮮的食材,很多人都會想到八市。這里是廈門最古老的片區之一。不得不說,來到這里就有種來到了民國時期的感覺,街道狹窄,兩旁的建筑雕刻有精美的浮雕和花紋,但是沿街的混亂電線和破落掉漆的木質門窗有散發出歷史的!正是這特殊的地理位置,決定了八市食材的新鮮以及生意的繁榮。

我最愛的節目《舌尖上的中國》總導演陳曉卿說過:一座城市最吸引我的,從來不是歷史名勝或者商業中心,而是菜市場。對于我來說,逛菜市場就像看藝術展,一摞摞五彩繽紛的蔬菜水果,卻比任何畫作都好看。而不同于藝術展的沉悶,菜市場往往生機盎然。

不知道有沒有人和我一樣愛逛菜市場,甚至比逛服裝店還愛。這里充斥著叫賣聲、討價還價聲、商量晚上吃什么的討論聲,那種亂哄哄吵嚷嚷的市井氣息,想必只有生活家才能體會其中的美妙!

不喜歡逛菜市場的人,可能認為它擁擠、繁雜。他們說菜堆得那么高,讓人眼花繚亂,肉鋪腥紅的生肉,令人心驚膽戰。但是在真正的美食家眼里,這都是一盤盤美味佳肴的前奏。畢竟所有美味的根源,都在菜市場。

記得有人說過,優雅的女人不逛菜市場,那里對大媽才是天堂。每每想起這句話都覺得可笑,什么才是衡量優雅的標準?當你小瞧買菜這點小事,自己分不清土豆番茄的好壞,哪敢說自己有生活智慧。
踏上舒適的便鞋,套件慵懶的開衫,再挎上漂亮的菜籃,熟練地在琳瑯滿目的果蔬間挑選,思忖著今天給家人做什么美味佳肴。這樣的人不僅優雅,而且還很可愛。

菜市場,一個充滿生活情趣,滿是熱愛生活之人的地方。
逛菜市場不能著急,一圈一圈全逛個遍。從調味料、面點逛到茶葉、干貨,然后再去菜攤瞧一瞧,肉鋪看一看。若能挑到什么特別好吃的東西,有一種淘到寶貝的感覺。
買好了一兜一兜的食材,回家炒幾道合胃口的菜,與廚房和菜市場的交往,就是這樣簡單,生活美好至極。

古龍說,一個人走投無路,就放他去菜市場。失意之人一進菜市場,就會重新萌發對生活的熱愛,對生活的希望。
購物中心可以不常逛,但一定要逛菜市場。因為它是品嘗城市煙火的良方,也是感悟生活真諦的良方

在這里,你能感受到最原汁原味兒的廈門!窺看一下廈門文藝背后的柴米油鹽醬醋茶!

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我采集了關于廈門的旅游靈感,這里適合與所有人共同體驗。
全年來玩最佳。

除此之外,我還提到了...

地理位置在著名的輪渡碼頭對面,BRT開禾路口站下車即到,位于廈門郵局的背后。
這個市場有兩個入口,一個是靠近第一碼頭的廈禾路口,另一個開元路的路口。 但個人感覺的從中山路附近的美食街進入更方便!(輪渡碼頭對過)

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樂途旅游網與樂途靈感旅行家:十三 更新:2017.09.05

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