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不只西湖,黃陂花鄉茶谷也有龍井

黃陂 龍井 陸羽 花鄉茶谷

武漢花鄉茶谷

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小重山
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廣東省作家協會會員,主要作品《埃及,尼羅河西岸》《伊朗,五月的薔薇》《去印度,與諸神同行》《奔向湄公河》

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  • 鄉村小鎮去花鄉茶谷享受別樣的龍井茶香

不要以為“龍井”是西湖獨有,這次我們去武漢黃陂花鄉茶谷體驗紅崗的明前“龍井”。

桃花潭

黃陂也有“龍井”,也就是通常所稱的“明前茶”。主產地有個極為好聽的名字,叫“花鄉茶谷”,顧名思義,以花海如潮和紅崗茶園聞名。

茶田如畫

穿過吳家寺水庫邊緣,即入茶谷花道,先到熊氏莊園用餐。地道農家菜,倒也算是美味。聽當地人講,紅崗前幾日杜鵑、芍藥、鳶尾、海棠、棣棠、牡丹競相斗艷,這二天風雨來得頻繁,許多花骨朵兒已經凋零,便推薦我們去看茶道。用完餐,沿桃花潭水前往茶工坊,想起李白的“桃花潭水深千尺,不及汪倫贈我情”。

一杯香茗

再往前有是陸羽雕像。他與李白都生活在中唐,可謂時逢盛世,一個是詩仙,一個是詩圣。陸羽是湖北天門人,因其所著《茶經》三卷傳世,所以被種茶人奉為“茶神”。與茶有關的事兒,都要拿出他的經典作為引證。

陸羽

環顧四周,只見桃花潭水波平如鏡,四圍青,茶田似畫。許多人正在茶園里勞作,想必要趕在清明節前采摘完。通常認為,北緯30°是黃金產茶帶,而種茶環境要求“頭戴帽,腰纏帶,腳穿鞋”,即煙霧繚繞的高頂有森林樹木,茶園開墾成梯田整齊種植,腳還必須綠草如茵。黃陂紅崗離武漢四十幾公里,較杭州西湖略高,巒起伏,森林蔥郁,地理位置和氣候環境正適合茶葉生長。

桃花潭

陸羽說,凡采茶在二月三月四月間,“茶之筍者生爛石沃土,長四五寸,若薇蕨始抽,凌露采焉;茶之牙者,發于叢薄之上,有三枝四枝五枝者,選其中枝穎拔者采焉,其日有雨不采,晴有云不采。”時值農歷三月上旬,正是采茶季節。

玉蘭花開了

因為“春茶節”即將來臨,花鄉茶谷忙得不可開交。茶谷中心只有一位大姐接待我們,就由她來演示制茶工藝。大姐說,紅崗綠茶完全以手工制作,從田間到成品,要經過采摘、攤青、殺青、揉捻、炒二青、炒三青、提毫、足火八道工序。不過,如今制茶多使用電源炒鍋,也更容易掌握溫度,不再像以前那樣靠木材取火。攀談中得知,紅崗種茶的歷史約百余年,算是茶葉新貴。想來這里種糧不易,但卻是茶葉的福地,所產“紅崗葉芽”為茗中珍品。

采茶

大姐是嫁到黃陂的新疆人,不過已經變成了地道的“茶姑”。一番忙祿,終于制作完畢,新品上桌,茶煙裊裊,清香彌散。

采茶

陸羽說:“為飲最宜精行儉德之人,若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四支煩、百節不舒,聊四五啜,與醍醐、甘露抗衡也。”看來,只有品行高潔,才能與茶葉結緣,德行敗壞的人,喝茶也會被噎著。蘇東坡更是將茶比作美人:“戲作小詩君一笑,從來佳茗似佳人。”元朝洪希文則說:“臨風一啜心自省,此意莫與他人傳。”古人將飲茶當成雅事,不像喝酒那樣惡俗。“俗人多泛酒,誰解助茶香”,唐朝有位和尚這樣說。

制茶

中國是茶的故鄉,“神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,這里的“荼”即是茶,是最早的有關茶的記載。我去過云南的景邁芒景千年萬畝古茶園,當年販賣茶葉的馬幫從普洱出發,北上川藏陜甘,硬是踏出了一條茶馬古道。事實上,貫通東西的沙漠絲綢之路和海上絲綢之路也彌散著茶葉的味道。一口通商時期,茶葉外銷超過絲綢和陶瓷,成為中國最主要的外銷產品。

制茶

茶葉是天下第一飲品。南方好功夫茶,甘肅人喝蓋碗茶,而在我們西北鄉下,則煮“罐罐茶”。國外飲茶更是,南亞地區盛產紅茶,當地人卻飲奶茶,混合許多香料煮沸,甜膩中流竄澀辣;波斯人制茶則與藏紅花或玫瑰花一起烘焙,入口芬芳四溢,或者添幾粒方糖,才帶勁兒。英國人的早茶頗有廣東早茶的風范,喝的不僅僅是茶,而是一種生活習慣。

制茶

喝完一杯茶,口舌生津,神清氣爽。又想起如詩如畫的茶田,便跑到外面去參觀。我總想著江南姑娘雨中采茶的場景,其實不然。因為茶芽兒需要手工采摘,所以看似浪漫的采茶場景,其實很辛苦。工人們戴著闊邊的防護帽,手上的動作連續不斷,一天下來,估計也會累得腰酸背痛吧?

一根弦

實際上,紅崗地處黃陂、紅安交界,除花鄉茶道,還有森林越野、古鎮風情、森林度假和田園風光。因為時間所限,今次我們只能體驗茶園風光和制茶工藝。再往前追溯,紅崗還是中國工農革命軍第七軍(后編入紅四方面軍)的誕生地,也算是革命老區。

古箏

貼士

我采集了關于花鄉茶谷的旅游靈感,這里適合與所有人共同體驗。
全年來玩最佳。

除此之外,我還提到了...

推薦景點:

木蘭山,木蘭花鄉,木蘭草原,清涼寨,云霧山等

娛樂體驗:

茶道,水上高爾夫

花鄉茶谷

樂途旅游網與樂途靈感旅行家:小重山 發布:2019.04.03

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